Clúdaíonn brioscacht brocailí, íogaireacht na mairteola, péireáilte le anlann saibhir piobar dubh, gach snáithe spaghetti. Nuair a ghlacann tú greim, sleamhnaíonn an binneas, an úire, an spiciness agus an t-aroma síos do scornach agus isteach i do bholg.
【Ullmhúchán Comhábhair】
Leath ceann de brocailí, 80g mairteola tairisceana mairteola, 50g spaghetti
【Ullmhúchán Séasúrach】
Ola olóige, fíon cócaireachta, anlann soighe éadrom, soy sauce dorcha, anlann oisrí, cornstarch, beagán piobar dubh, uisce óil
♥️【Céimeanna ar leith】
① Gearr an mairteoil tairisceana i bpíosaí beaga. Cuir 5g ola olóige, 1 spúnóg bhoird d'fhíon cócaireachta, 1 spúnóg bhoird de soy soy éadrom, 1 spúnóg bhoird de cornstarch, agus beagán piobar dubh. Marinate ar feadh 30 nóiméad.
② Measc 2 spúnóg bhoird de anlann soighe éadrom, leath spúnóg bhoird de soy sauce dorcha, 1 spúnóg bhoird de anlann oisrí, 1 spúnóg bhoird de cornstarch, agus 300ml uisce óil chun babhla anlann piobar dubh a dhéanamh, agus cuir ar leataobh é.
③ Nigh an brocailí go maith, sprinkle roinnt salainn air, agus é a bhlanáil in uisce fiuchphointe. Tar éis blanching, gan an t-uisce a athrú, cuir an spaghetti go díreach agus cócaireacht ar feadh 14 nóiméad.
④ Teas pana agus cuir beagán ola olóige leis. Corraigh - an mhairteoil thar mheán - ar theas íseal go dtí go n-athraíonn sé dath, ansin bain as an bpanna é.
⑤ Doirt an t-anlann piobar dubh isteach sa phanna, tabhair chun boil thar teas ard é go dtí go mboilgeog sé. Cuir an spaghetti bruite, brocailí, agus mairteoil leis, agus corraigh go maith.
⑥ Freastal!
