Mar bhia speisialtachta i gCathair Sendai, tá bunús mistéir ag Miyagi Prefecture, "Zunda Mochi", agus tá roinnt finscéalta suimiúla á gcur síos.
Baineann ceann de na finscéalta le Date Masamune, daimyo cáiliúil le linn tréimhse na Stát Cogaíochta. Tá sé sin go le linn cath, Dáta Masamune brúite edamame le láimhseáil an "jindachi" agus d'ith sé. Mar gheall ar a blas, tugadh "zunda" ar an mbealach itheacháin seo. Níos déanaí, rinne daoine an edamame ina ghreamú pónaire agus mheasc siad é le mochi, rud a chruthaigh an Zunda Mochi atá ar eolas againn inniu.
Baineann finscéal eile le cigireacht Date Masamune ar a fhearann. Nuair a rinne Prince Date Masamune iniúchadh ar an bhfearann feodach, d'ullmhaigh na daoine san fhearann cineál speisialta císte ríse dó. Tugadh "Sendai-han Mameuchi Mochi" ar an gcíste ríse seo, agus "Zuda" an t-ainm a tugadh le blas. Le himeacht ama, d'athraigh "Zuda" go "zunda" de réir a chéile, agus comhcheangail "Sendai-han Mameuchi Mochi" le mochi chun bheith ina Zunda Mochi.
Tá scéal ann freisin gur bhrúigh duine darb ainm "Kinda" a bhí ina chónaí laistigh de chríoch Sendai Domain edamame agus é a mheascadh le mochi le hithe. Nuair a chonaic na daoine timpeall air seo, cheap siad go raibh an bealach itheacháin seo úrnua agus thosaigh siad ag aithris air, agus thug siad "Kinda Mochi" air. Níos déanaí, mar gheall ar athruithe i variant, tháinig "Kinda Mochi" de réir a chéile mar "Zunda Mochi", arb é an Zunda Mochi reatha é.
Cé go bhfuil na finscéalta seo difriúil óna chéile, cuireann siad go léir charm cultúrtha uathúil le Zunda Mochi. Ní hamháin go léiríonn siad eagna agus cruthaitheacht mhuintir na háite ach cuireann siad ar chumas daoine freisin tuiscint níos doimhne a bheith acu ar stair an bhia blasta seo.
