Forbhreathnú Cuideachta & Déantúsaíochta

Is próiseálaí comhábhar bia tionsclaíoch muid a dhéanann speisialtóireacht i dtáirgí glasraí reoite IQF orgánacha, ag soláthar monaróirí bia domhanda, cistineacha lárnacha, agus dáileoirí seirbhísí bia.

Feidhmíonn ár n-áiseanna táirgthe faoi chórais sábháilteachta bia a ndéantar iniúchadh idirnáisiúnta orthu agus tá siad deartha le haghaidh déantúsaíochta de ghrád onnmhairithe go leanúnach.

Príomhbhuaicphointí Oibriúcháin
• Saoráid phróiseála glasraí IQF bunaithe le -taithí onnmhairithe ilbhliantúla
• Comhábhair glasraí reoite a sholáthar do mhonaróirí bia tionsclaíocha ar fud mhargaí na hEorpa, na hÁise agus an Mheánoirthir
• Cumas táirgthe bliantúil: Suas le 10,000+ tonna méadrach
• Córas slabhra fuar lán-chomhtháite ó iontógáil amhábhar go lastas easpórtála

Sonraíochtaí Táirge

Paraiméadar	Sonraíocht
Comhábhar	100% Cabáiste Orgánach
Próiseáil	Nite, bearrtha, mionghearrtha, IQF reoite
Méid Gearr	3–8 mm (inoiriúnaithe)
Breiseáin	Dada
Teocht Stórála	Níos lú ná nó cothrom le -18 céim
Seilfré	18-24 mí
Pacáistiú	Cartáin 10kg / 15kg / 20kg nó málaí mórchóir
Deimhnithe	Áis ailínithe EU Organic / USDA Organic / JAS (tionscadal-bunaithe), HACCP, ISO 22000, BRC/IFS-

Cumais Déantúsaíochta

Tá ár línte táirgeachta deartha le haghaidh comhsheasmhachta scála tionsclaíoch agus dearbhú sábháilteachta bia:

Línte próiseála leanúnacha IQF (Reo Tapa Aonair).

Córais níocháin ilchéime, scriosaidh agus sórtála optúla

Córais bheachtais stiallta le dáileadh rialaithe méid na gcáithníní

Brath miotail + cigireacht X-ghathaithe ag an gcéim dheireanach pacáistithe

Loighistic stórála fuar uathoibrithe ag Níos lú ná nó cothrom le -18 céim

Easpórtáil-córais chaighdeánacha phailléidithe agus luchtaithe coimeádán

Cén Fáth a Roghnaíonn Ceannaitheoirí Domhanda Ár gCabáiste IQF

01/

Bliain Chobhsaí-Soláthar Tionsclaíoch Babhta
Murab ionann agus soláthar cabáiste úr séasúrach, cinntíonn próiseáil IQF:
Pleanáil soláthair cobhsaí thar gach séasúir
Nochtadh laghdaithe ar luaineacht praghsanna talmhaíochta
Soláthar táirgeachta leanúnach do mhonarchana móra

02/

Costas Próiseála Laghdaithe do Dhéantóirí
Tá ár dtáirge réamhphróiseáilte go hiomlán (nite, bearrtha, stialladh), ag laghdú go suntasach:
Costas saothair in ullmhú glasraí
Úsáid uisce agus ualach cóireála fuíolluisce
Infheistíocht i dtrealamh próiseála roimh-

03/

Comhsheasmhacht Ard do Chórais Cócaireachta Tionscail
I gcomparáid le cabáiste úr, soláthraíonn cabáiste stiallta IQF:
Dáileadh méid gearrtha rialaithe (3-8 mm, inoiriúnaithe)
Iompar cobhsaí scaoileadh taise le linn téimh
Uigeacht intuartha i gcórais friochta, gal agus fiuchta
Laghdú ar éagsúlacht bhaisc i línte táirgeachta bia uathoibrithe

04/

Córas Sábháilteachta & Inrianaitheachta Bia
Déantar gach baisc táirgthe a rialú faoi phrótacail dhian maidir le sábháilteacht bia:
Cigireacht amhábhar ó fheirmeacha orgánacha deimhnithe
Níochán ilchéimeanna agus sórtáil amhairc
Brath miotail + X-rialú cabhail choigríche
Tástáil mhicribhitheolaíoch bunaithe ar riachtanais an mhargaidh chinn scríbe (caighdeáin AE / SAM / Áise)
Inrianaitheacht iomlán bhaisc ón bhfeirm go dtí an coimeádán easpórtála

Rialú Próiseas Déantúsaíochta

Foinsiú Ábhar Amh
Oibrímid le feirmeacha orgánacha ar conradh a oibríonn faoi phrótacail talmhaíochta rialaithe. Déantar sceidealú fómhar a shioncronú le cumas próiseála chun úire agus comhsheasmhacht a chinntiú.

Sreabhadh Próiseála
Níochán ilchéimeanna chun ithir agus iarmhair pháirce a bhaint
Sórtáil optúil + láimhe chun lochtanna a bhaint
Bearradh beachta le céimseata cáithníní rialaithe
Dí-uisciú rialaithe chun foirmiú oighir dromchla a laghdú
Reo mear IQF chun struchtúr ceallacha a chaomhnú

Buntáiste Teicneolaíochta IQF

Déanann ár gcóras IQF cabáiste a reoite go tapa ag teochtaí ultra-íseal, ag íoslaghdú foirmiú criostail oighir. Cuidíonn sé seo le:

Sláine struchtúr cille a chaomhnú

Coinnigh uigeacht nádúrtha tar éis aththéamh

Cailleadh drip a laghdú le linn leá i gcórais chócaireachta thionsclaíocha

Réimsí Iarratais

Úsáidtear ár cabáiste mionghearrtha IQF go forleathan i:

Béilí réidh reoite (babhlaí ríse, béilí corraigh, dumplings)
Cistineacha lárnacha & córais lónadóireachta institiúideacha
Cumaisc glasraí (coleslaw, anraithí, meascáin corraigh-)
-déantúsaíocht bia atá bunaithe ar ghléasra (líonta, córais uigeachta)
Slabhraí soláthair dáileoirí seirbhísí bia

Cumas Soláthair & Loighistic

Cumas Táirgthe
Suas le 10,000 tonna méadrach in aghaidh na bliana (faoi réir leithdháileadh agus pleanáil fómhar)

Loighistic Slabhra Fuar
Easpórtáil-lódáil phailléidithe de ghrád
Déan tagairt do iompar coimeádáin
Teocht a chothabháil ag Níos lú ná nó cothrom le -18 céim ar fud an tslabhra soláthair ar fad

Téarmaí Easpórtála & Tráchtála

Incoterms	FOB / CIF / CFR ar fáil
MOQ	1 × 20' FCL (orduithe trialach soshannta)
Am Luaidhe	2-4 seachtaine ag brath ar an sceideal táirgthe
Samplaí	Ar fáil do cheannaitheoirí tionsclaíocha cáilithe
Téarmaí Íocaíochta	T/T nó LC (faoi réir phróifíl cheannaitheora agus luacháil conartha)

Dearbhú Cáilíochta & Comhlíonta

Feidhmíonn ár saoráid faoi chórais sábháilteachta bia a aithnítear go hidirnáisiúnta:
Córas bainistíochta sábháilteachta bia bunaithe ar HACCP
Creat sábháilteachta bia deimhnithe ISO 22000
BRC / IFS-timpeallacht táirgthe ailínithe
Comhlíonadh deimhniú orgánach
Tacaíocht iniúchta tríú páirtí ar fáil

Inrianaitheacht & Doiciméadúchán

Áirítear le gach baisc doiciméadú easpórtála iomlán:
Deimhniú Tionscnaimh
Doiciméid deimhnithe orgánacha
Teastas fíteashláintíochta (má cheanglaítear sin de réir na tíre cinn scríbe)
Taifid táirgeachta bhaisc agus tuarascáil inrianaitheachta
Tuarascálacha tástála saotharlainne (micribhitheolaíocht & paraiméadair cháilíochta)

CCanna

C: An gcoimeádann cabáiste IQF struchtúr tar éis cócaireachta?

A: Tá. Laghdaíonn teicneolaíocht IQF damáiste criostail oighir, rud a chabhraíonn le cobhsaíocht uigeachta a chothabháil in feidhmeanna cócaireachta tionsclaíochta ar nós friochadh, gal agus fiuchadh.

C: An féidir méid gearrtha a shaincheapadh?

A: Tá. Is féidir linn méid shred agus céimseata a choigeartú bunaithe ar riachtanais phróiseála tionsclaíochta.

C: An bhfuil gá le leá roimh úsáid?

A: Ní hea. Tá an táirge deartha le haghaidh úsáid dhíreach cócaireachta thionsclaíoch gan leá.

C: Cad iad na buntáistí a bhaineann le cabáiste úr in úsáid thionsclaíoch?

A: Laghdaíonn cabáiste IQF éagsúlacht i gcaillteanas scamhadh, luaineachtaí soláthair séasúracha, agus neamhréireacht próiseála, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do chórais uathoibrithe táirgthe bia.

Clibeanna Te: cabáiste shredded reoite orgánach, an tSín, monaróirí, monarcha, mórdhíola, praghas